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"Un vin ne saurait être de qualité sans le travail de l'homme et de la nature qui l'accompagnent. C'est pourquoi l'équipe d'Ochato s'est efforcée de rechercher non seulement des vins de haute qualité, mais aussi les vignerons et les terroirs qui les portent, qui les dirigent, qui les protègent et les élèvent, et finalement, les respectent au gré des humeurs des millésimes." Christophe Guitard
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Côtes du Rhône 2006
Domaine La Guintrandy
Pacherenc du Vic-Bilh 2003
"Vendemiaire"
Domaines & Châteaux Alain Brumont
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Anjou 2004
Domaine Chaffardon

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