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Robe : Vin Jaune

Cépages :
Savagnin [100%]













Arbois 1998
Région : Jura, Bugey, Savoie
Appellation : Arbois
Prix / bouteille hors frais de livraison :
35.00 € TTC par bouteille de 62 cl
Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Prix / bouteille frais de livraison inclus :
par 6 par 12 par 18 par 36
37.50 € 37.50 € 36.67 € 35.00 €

Note :
Notre avis : Les sensations nouvelles, pour celui qui le déguste pour la première fois donneront des avis partagés, entre ceux qui le détestent et ceux qui l’adorent d’emblée. Ce vin, d’une très grande puissance, est unique.
Dégustation : La couleur est remarquable, d’un jaune doré d’une grande intensité. Au nez, la noix est prédominante, le curry, la noisette, le céleri, le sous bois, le champignon, le pain grillé, et bien d’autres arômes font qu’il est passionnant de laisser son nez dans le verre. Il y a tellement d’arômes ! Ce vin est d’une très grande puissance et d’une très longue persistance en bouche. Les arômes sont ceux déjà détectés au nez.
Accords mets / vin : Fromages - Poulet au curry
Le plat du vigneron : Mont d’Or chaud
Conservation : A déguster dès maintenant, et pour longtemps !
 
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"Un vin ne saurait être de qualité sans le travail de l'homme et de la nature qui l'accompagnent. C'est pourquoi l'équipe d'Ochato s'est efforcée de rechercher non seulement des vins de haute qualité, mais aussi les vignerons et les terroirs qui les portent, qui les dirigent, qui les protègent et les élèvent, et finalement, les respectent au gré des humeurs des millésimes." Christophe Guitard
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