L’avis d’Ecce Vino (David Cobbold) : Nez complexe, fin et superbement fruité (baies noires, agrémentées par un fond d'épices douces). La bouche est aussi splendide, bâtie autour d'un fruité croquant et d'une structure assez complexe et très bien équilibrée. La longueur est très bonne et la chaleur raisonnable dans ce très beau chateauneuf. 17/20
L’avis de
(Hors Série Les 500 meilleures bouteilles de l'année 2007) : Depuis qu’il a repris à son compte les rênes de ce domaine, Stanislas Wallut a pris le parti de la culture en biodynamie. Elevée au rythme du calendrier lunaire, sa cuvée Les Vieilles Vignes est d’un naturel sans fard. Elle se concentre sur la framboise, la figue, les épices, le coing puis, en bouche, elle continue sur le fruit, avec beaucoup d’ampleur et de finesse. Dotée d’une bonne acidité, elle saura patienter deux à trois ans en cave. 15/20