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Robe : Rouge

Cépages :
Grenache Noir [80%]
Syrah [20%]












Côtes du Rhône 2007
"Bout d'Zan"
Producteur : Mas de Libian
Prix / bouteille hors frais de livraison :
9.60 € TTC par bouteille de 75 cl
Commande : à partir de 36 bouteille(s)
Disponible : Livré sous 8 à 12 jours

Note :
Notre avis : la cuvée "Bout’zan" (40hl/ha en moyenne) ne s'égare pas dans l'à peu près, elle a de la gouaille, du cuissot…du vocabulaire ! Et vous risquez d'en avoir un peu plus après l'avoir rencontrée ! Qu'on se le tienne pour dit !
Dégustation : Robe rouge grenat empourpré, à l’étoffe dense et profonde ! (vin non filtré) Nez volumineux et rassasiant d' "essences" de fruits rouges et surtout bleus (cerise noire, pruneaux, cassis) enrobées de notes épicées et empyreumatiques (fumée, boisé et grillé) tendues ! Bouche "teigneuse" où se mêlent avec une puissance "sereine" saveurs/structure/chaleur sur des tanins resserrés…la finale se révèle délicieusement "réglissée"…une sensation Rabelaisienne et Kafkaïenne !
Accords mets / vin : Pot au feu - Viandes cuisinées
Le plat du vigneron : Navarin d’agneau
Conservation : A carafer une heure avant le service - Garde jusqu'en 2010 - Service : T° 14/16°C
 
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