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Note :
Notre avis :
Un vin de flibustiers aux humeurs franches de Pinot noir, de Gamay et de Cabernet Franc, soutenues par de délicats embruns.
Dégustation :
Robe remarquable rouge rubis éclatante aux reliefs violets vifs et toniques ! Nez intense aux exhalaisons concentrés de fruits rouges d’une pointe de poivron rouge, de violette et de bois précieux. Bouche vivifiante et tannique aux grains très fins et à la mâche pleine, aux saveurs lancinantes. Finale présente mais encore précoce.
Conservation :
A carafer une demi heure avant de servir pour une consommation immédiate. A revoir au printemps/été 2008.
