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Notre avis :
Sols argilo-calcaire, 100% tannat, vignes de plus de 50 ans d’age ! 3 à 6 semaines de macération, malo en fûts neuf, élevage sur lies en fûts neufs pendant 14 à 16 mois.
Nez ample racé, sur des notes grillées et boisées. Bouche ronde, fondue aux saveurs réglissées. Fruits noirs et belles humeurs terreuses ! Très beau millésime à consommer sur des plats assez charnus, dense, (daubes, canard, oie, etc…).
