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Notre avis :
Un vin à déguster en regardant sa compagne et une toile de Watteau, un accord parfait !
Dégustation :
Superbe robe rouge grenat, délicieusement empourpré de sa jeunesse ! Nez sensuel et évocateur, sur des arômes « croquant » de pèche, de raisin frais, de fruits rouges murs et de réséda. Bouche gracieuse et ensorcelante, équitable sur la finesse de son grain et de ses saveurs, enrobée avec justesse de quelques touches d’épices et de boisé à faire rougir la Pompadour !
Accords mets / vin :
Viandes blanches
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Entrées chaudes
-
Charcuteries fines et racées
Conservation :
A déguster dès maintenant mais 3 à 4 ans de garde éventuelle. Température de service de cave de 14 à 15°C suivant la température ambiante.
