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Robe : Rouge

Cépages :
Merlot [70%]
Cabernet Sauvignon [30%]















Saint Emilion 1999
"Cuvée des Cailloux"
Région : Bordelais
Appellation : Saint Emilion
Prix / bouteille hors frais de livraison :
49.00 € TTC par bouteille de 75 cl
Commande : à partir de 6 bouteille(s)
Disponible : livré sous 8 à 12 jours
Prix / bouteille frais de livraison inclus :
par 6 par 12 par 18 par 36
51.39 € 50.20 € 50.06 € 49.00 €

Note :
Récompenses :
Guide Solar des Vins Bio 2006 : Coup de coeur - 4 grappes
Notre avis : Un vin d’excellence.
Dégustation : La robe est d'un grenat dense, aux reflets légèrement tuilés. Dominé par le merlot, ce Saint-émilion offre une belle aventure aromatique grâce à sa complexité, mêlant des fruits noirs macérés à des notes de menthe, d'épices, de cacao et de cannelle. La bouche est à l'unisson, avec une matière dense, racée et fruitée, tenue par des tanins de belle race au grain soyeux. La finale est très savoureuse, charmeuse et persistance. Une réussite.
Le plat du vigneron : Salmis de palombe ou des noisettes d’agneau à la sauge.
Conservation : Cet immense vin peut se savourer dès à présent ou dans 5 ans.
 
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